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經典款式,買到賺到,網友推薦

 

鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【FREIZ】日本MALUM IH不沾平底鍋(20cm)

 

  • 品號:3480989
  • 不挑爐具瓦斯爐.電磁爐均可使用
  • 鍋身厚度約2.6mm不易變形
  • 底部不?鋼感應片加工

 

【PERFECT 理想】日式黑金剛平煎鍋-20cm單把無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486979
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【PERFECT 理想】日式黑金剛平煎鍋-26cm單把無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486980
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【義大利Flonal】石器系列不沾深煎鍋(28cm)

 

  • 品號:3550061
  • 獨家專利技術強化不沾
  • 採用礦物顆粒不沾塗層
  • 低油煙,吃得健康煮得更健康

 

【PERFECT 理想】理想品味日式平煎鍋-20cm無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486984
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【西華】28cm漾彩不沾平底鍋(送 西華保鮮雙層隔熱碗 不挑色)

 

  • 品號:3681356
  • 強調人性化設計的安全好鍋
  • 明亮色調鍋具設計新體驗
  • 高科技處理不沾鍋面

 

【PERFECT 理想】理想品味日式平煎鍋-30cm無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486987
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【PERFECT 理想】理想品味日式平煎鍋-32cm無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486988
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【PERFECT 理想】鈦合金超硬不沾鑄造平底鍋-32cm單把附蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3487009
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 台灣製造,在地品牌品質保證

 

【PERFECT 理想】歐洲不沾鑄造平底鍋-28cm單把附蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3491640
  • 鍋身一體成形,無鉚釘設計
  • 寬邊鍋口,與鍋蓋緊密貼合
  • 高級鋁合金,650度高溫鑄造

 

【PERFECT 理想】歐洲不沾鑄造平底鍋-28cm單把無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3491642
  • 鍋身一體成形,無鉚釘設計
  • 寬邊鍋口,與鍋蓋緊密貼合
  • 高級鋁合金,650度高溫鑄造

 

【米雅可】黑晶導磁平底鍋(33cm)

 

  • 品號:3500917
  • 不沾塗層,少油煙
  • 低脂健康、節能省碳
  • 人體工學手握柄

 

【米雅可】黑晶導磁平底鍋(26cm)

 

  • 品號:3500918
  • 不沾塗層,少油煙
  • 低脂健康、節能省碳
  • 人體工學手握柄

 

【PERFECT 理想】日式黑金剛平煎鍋-30cm單把無蓋(台灣製造)

 

  • 品號:3486982
  • 產品通過SGS檢驗合格
  • 經過不沾處理而成,導熱均勻
  • 耐炒、省時、省瓦斯,少油煙

 

【Bonjour】輕食煎鍋-方 藍(平底鍋)

 

  • 品號:3851433
  • 早餐輕巧鍋,也可直接上桌
  • 迷你輕巧造型,使用方便,收納簡
  • 隔熱手把,防燙隔熱效果佳

 

【FRABOSK】佩特拉平鍋(30cm)

 

  • 品號:3824225
  • ● 5層不沾塗層、不含PFOA
  • ● 鍋身無鉚釘、好清洗不卡油垢
  • ● 傳導均勻、保持食材原味

 

【西華】30cm小當家平底鍋(單柄)

 

  • 品號:3831377
  • 高品質合金特殊陽極處理
  • 硬度超強,可用金屬鐵鏟
  • 導熱均勻、傳熱快速

 

【義大利Olimpia】單柄平底鍋24cm(平底鍋)

 

  • 品號:3837618
  • 高導熱複合金不沾鍋
  • 七層抗磨汰瓷不沾處理, 中小火
  • *鍋身一體成型, 無接縫, 不

 

【義大利Olimpia】單柄平底鍋28cm(平底鍋)

 

  • 品號:3837620
  • 高導熱複合金不沾鍋
  • 七層抗磨汰瓷不沾處理, 中小火
  • *鍋身一體成型, 無接縫, 不

 

【UCOM德國AMT】單柄不沾平底鍋20CM

 

  • 品號:3841150
  • 德國原廠製造
  • 純手工打造鍋身
  • 5層不沾塗層

 

【UCOM德國AMT】雙耳不沾平底鍋24CM

 

  • 品號:3841154
  • 德國原廠製造
  • 純手工打造鍋身
  • 5層不沾塗層

 

 

一起往下看看 【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:3993294
  • 適用電磁爐、瓦斯爐、烤箱...
  • 作烘培 或 焗烤料理均可

 

商品訊息描述:

 

日本南部鐵器【盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 (小圓鐵鍋)】手工製~日本鐵鍋 鐵飯碗 煲飯 烘培甜點麵包


尺   寸(約): 寬13.5cm(含耳) * 鍋口內徑10, 鍋深 5cm 
             

 

全部重量(約): 0.9公斤

 

材質 : 鑄鐵

 

日本製






      日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

 

  英國研究指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。

    

 

 

商品特色:

1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱...等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

3. 功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。

5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。( 請勿長時間空燒 )

 

 

 

 

使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生?的話,以較硬菜瓜布、刷將?跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生鏽,洗淨後,無害健康。 

 
 
 
 

 

 

 
 
 

 

 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:  

尺 寸(約): 寬13.5cm(含耳) * 鍋口內徑10, 鍋深 5cm

全部重量(約): 0.9公斤

材質 : 鑄鐵

日本製

適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱...等

 

【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)在台灣小有名氣,【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)看起來質感非常好,且【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵迷你燉煮鍋 雙耳小圓鐵鍋(鑄鐵小燉鍋 煲飯 義式焗烤 烘培甜點麵包)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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